单选题 7.近三年来，京津市餐饮业的年利润一直稳定在8000万左右。据估算，扣除物价上涨的因素，这个数字近几年不会因为新的餐饮点的出现而扩大。因此，随着粤菜馆的兴旺，原先最受欢迎的川菜馆的收入会随之减少。以下哪项如果是真的，最能动摇上述论证?