单选题 食品中的细菌污染数量(细菌总数)反映了食品的一般卫生质量，以及食品在 ______过程中的卫生措施和管理情况

• A．产、储、运、销
• B．产、运、销
• C．生产加工
• D．运输
• E．成品储存