判断题 磷脂极性头部是带正电荷的，因此它可以直接与带负电荷的氨基酸残基直接相互作用。
【正确答案】 错误
【答案解析】磷脂极性头部是带负电荷的，它可以直接与带正电荷的氨基酸残基直接相互作用，而通过以Ca2+、Mg2+等阳离子为中介，与带负电荷的氨基酸残基间接作用。