单选题
巴氏消毒方法中超高温消毒的指标是加热到______。
A、
100～120℃保温10秒
B、
100～120℃保温10分钟
C、
80～95℃保温30分钟
D、
90～100℃保温30分钟
【正确答案】
A
【答案解析】
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