单选题
阿司匹林在贮藏过程中会变色的原因是
A.阿司匹林的降解
B.阿司匹林的水解反应
C.阿司匹林中水杨酸被氧化,产生一系列有色醌型化合物(淡黄、红棕甚至深棕色)
D.阿司匹林中所含酚类杂质被氧化呈色
E.形成乙酰水杨酰水杨酸所致
A
B
C
D
E
【正确答案】
C
【答案解析】
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