【正确答案】 E

【答案解析】 考生应掌握龈沟液的性质。龈沟液不同于唾液，是指沟内上皮和结合上皮从牙龈结缔组织渗入到龈沟内的液体，成分主要来源于血清、邻近的牙周组织(上皮、结缔组织)及细菌等，因此龈沟液中的蛋白质与血清中蛋白质相似，主要有IgG、IgA、IgM、C3和C4等，而黏蛋白、富脯蛋白、富组蛋白和富酪蛋白等这些蛋白质主要存在于唾液，因此答案应选E。