A1型题

细菌性食物中毒的常见病菌是（）。

A、沙门菌、变形杆菌、葡萄球菌、副溶血性弧菌、肉毒梭菌
B、沙门菌、变形杆菌、葡萄球菌、黄曲霉素、肉毒梭菌
C、沙门菌、变形杆菌、葡萄球菌、河豚毒、肉毒梭菌
D、沙门菌、变形杆菌、葡萄球菌、亚硝酸盐、肉毒梭菌
E、沙门菌、变形杆菌、葡萄球菌、3-硝基丙酸、肉毒梭菌

【正确答案】 A

【答案解析】

常见的细菌性食物中毒有沙门菌食物中毒、变形杆菌食物中毒、葡萄球菌肠毒素食物中毒、副溶血性弧菌食物中毒、肉毒梭菌食物中毒等。