新西兰一家园艺研究所研究发现，水果成熟时会释放挥发性的化合物，而且随着成熟程度的增加，其浓度也会有所变化。研究人员正是根据水果这一特性，制成了一种能“感知”水果是否成熟的标签。当水果成熟时，标签通过感知其释放的挥发性化合物的浓度而变换颜色。这段话体现的哲理是：

【正确答案】 B

【答案解析】 感知水果成熟度标签的产生是社会实践的产物，体现了意识能通过指导实践改造客观物质世界，B项正确。意识具有预见性，但并不一定是科学的，C项说法错误。意识活动没有直接现实性，实践活动才具有直接现实性，D项说法错误。A项和题目无关，排除。故本题选B。