在普通琼脂培养基中，与细菌营养无关的成分是
考察培养基中各成分的作用，其中牛肉膏提供的是碳源和氮源的作用，氯化钠起到无 机盐的作用，水是必不可少的，唯独琼脂是起到凝固剂的作用，不参与到微生物的生化反应 中。