【正确答案】 A、C、D

【答案解析】[解析] 经济作物也叫技术作物、工业原料作物。也就是指具有某种特定经济用途的农作物。广义的经济作物还包括蔬菜、瓜果、花卉等园艺作物。经济作物主要包括：纤维作物(棉花、麻类、蚕桑)；油料作物(花生、油菜、芝麻、大豆、向日葵等)；糖料作物(甜菜、甘蔗)；饮料作物(茶叶、咖啡、可可)；嗜好作物(烟叶)；药用作物(人参、贝母等)；热带作物(橡胶、椰子、油棕、剑麻)。粮食作物是以收获成熟果实为目的，经去壳、碾磨等加工程序而成为人类基本食粮的一类作物。包括小麦、水稻、玉米、燕麦、黑麦、大麦、谷子、高粱和青稞等。故本题选ACD。