单选题 可区分3-羟基黄酮和5-羟基黄酮的颜色反应是
  • A．三氯化铁反应
  • B．二氯氧化锆-枸橼酸反应
  • C．盐酸-镁粉反应
  • D．四氢硼钠反应
  • E．醋酐-浓硫酸反应


【正确答案】 B
【答案解析】[解析] 具有3-羟基或5-羟基的黄酮类化合物均可与二氯氧化锆反应生成黄色络合物，但5-羟基黄酮生成的络合物不稳定，加入枸橼酸后黄色会显著褪色。