(多选题)下列糖中,为还原双糖的是______。
A、
纤维素
B、
蔗糖
C、
麦芽糖
D、
果糖
E、
(+)-纤维二糖
F、
(+)-乳糖
【正确答案】
C、E、F
【答案解析】
纤维素为多糖,果糖为非还原单糖,蔗糖为非还原双糖,纤维二糖、麦芽糖、乳糖为还原双糖。
提交答案
关闭