【正确答案】许多糖胺聚糖分子以共价键与蛋白质多肽链(又叫核心蛋白)结合形成的松散高分子化合物，即为蛋白聚糖。蛋白聚糖又叫黏蛋白，在动物组织软骨细胞外基质中大量存在，由于吸水性强、弹性好，蛋白聚糖可使软骨有抗变形的能力。