单选题
白菜
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大白菜，原产地是中国的北方。白菜在19世纪传入日本和欧美。白菜的
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非常多，北方的白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。
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，南方的这些白菜是从北方引进过去的。中国的老百姓
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是北方老百姓都很喜欢吃白菜。
【正确答案】
A
【答案解析】前面提到“白菜”这个叫法，这里又提出“大白菜”这个名字，所以选A。
【正确答案】
A
【答案解析】根据后面列举出很多种类的白菜，可以知道是指白菜的类别，所以选A。
【正确答案】
D
【答案解析】根据“南方的这些白菜是从北方引进过去的”这句话，可知现在中国的南方也有白菜了，所以选D。
【正确答案】
B
【答案解析】根据文意可以知道这里是表示强调，“特别”有“尤其”的强调作用，所以选B。