单选题
膳食中比较实际的促进铁的吸收因素是
A．某些氨基酸
B．单糖
C．维生素C和肉类
D．果糖
E．豆类
A
B
C
D
E
【正确答案】
C
【答案解析】
膳食中比较实际的促进铁的吸收因素是维生素C和肉类。
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