单选题
香味是判别______的重要指标。
A、
菜品质量
B、
菜品质地
C、
菜品原料
D、
菜品属性
【正确答案】
A
【答案解析】
菜品质地与香味无关，菜品原料与题意不符，香味是菜品属性之一，菜品属性包含在菜品质量之中。
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