【正确答案】 C

【答案解析】[考点] 本题主要考查了字段的数据类型。
字段的数据类型是一个表中的同一列数据应具有相同的数据特征。在Access 2010中提供了12种数据类型，包括文本、备注、数字、日期/时间、货币、自动编号、是/否、OLE对象、超链接、附件、计算和查阅向导等。文本类型可以存储字符或数字，最多不超过255个字符。本题将“性别”字段用汉字表示，小于255个字符。故选择C选项。