解析：本题考查的是药物的作用机制。特异性药物作用： ①作用于受体。如胰岛素激活胰岛素受体，阿托品阻断M胆碱受体。 ②影响酶的活性。如依那普利抑制血管紧张素转化酶、阿司匹林抑制环氧酶、地高辛抑制Na ⁺ ，K ⁺ -ATP酶。 ③影响细胞膜离子通道。如抗心律失常药可分别影响Na ⁺ 、K ⁺ 或Ca ²⁺ 通道，阿米洛利阻滞Na ⁺ 通道，米诺地尔激活K ⁺ 通道。非特异性作用： ①消毒防腐药对蛋白质有变性作用，因此只能用于体外杀菌或防腐，不能内服。 ②酚类、醇类、醛类和重金属盐类等可以沉淀蛋白。 ③碳酸氢钠、氯化铵等调节血液酸碱平衡。 ④补充机体缺乏的维生素、多种微量元素等物质。故本题答案应选E。