单选题
配制好的肠外营养液中,脂肪乳的颗粒容易变化,最主要的影响因素是
A、
pH
B、
维生素
C、
氨基酸
D、
二价金属离子
E、
高浓度葡萄糖
【正确答案】
D
【答案解析】
[解析] 二价金属离子能够使脂肪乳的颗粒变大。
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