单选题
和三氯乙酸反应，加热至60℃则产生红至紫色的苷为
A．甘草皂苷
B．紫胡皂苷
C．人参皂苷
D．知母皂苷
E．木脂素苷
A
B
C
D
E
【正确答案】
D
【答案解析】
[解题思路] 三氯乙酸反应加热至60℃产生反应的是甾体皂苷，三萜皂苷加热至100℃显色，知母中皂苷为甾体皂苷，A-C皂苷均为三萜皂苷。
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