填空题 油脂中含有 1、 2、 3等色素，色素会影响油脂的外观，同时 4是光敏剂，会影响油脂的稳定性。
  • 1、
  • 2、
  • 3、
  • 4、
【正确答案】 1、叶绿素,    2、叶黄素,    3、胡萝卜素,    4、叶绿素    
【答案解析】