单选题   根据《建设工程施工专业分包合同(示范文本)》GF—2003—0213规定，对专业分包企业的工作和负责的工程负有协调和管理责任并承担由此造成损失的单位是______。
 
【正确答案】 C
【答案解析】根据《建设工程施工专业分包合同(示范文本)》GF—2003—0213规定，工程总承包单位负责整个施工场地的管理工作，协调分包人与同一施工场地的其他分包人之间的交叉配合，并承担管理责任，确保分包人按照经批准的施工组织设计进行施工。