单选题
蒸制奶黄馅时，必须( )，否则馅不细腻。
A、
一次蒸熟
B、
中途拌一次
C、
每隔5～6min搅一次
D、
熟后快速搅拌
【正确答案】
C
【答案解析】
提交答案
关闭