单选题五味之中，具有燥湿、坚阴作用的是______。
A．酸味 B．苦味
C．甘味 D．咸味

【正确答案】 B

【答案解析】[解析] 五味有酸、苦、甘、辛、成。其中，苦味能坚，能燥，即苦味具有坚阴，清热燥湿等的作用。因此，本题选B。