单选题   以下关于酸碱度对酶活性影响的说法，不正确的是
 
【正确答案】 C
【答案解析】[考点] 本题考查酸碱度对酶活性的影响。 酶促反应速度达到最大时的反应体系的pH称为酶的最适pH。pH低于或高于最适值，酶促反应速度均降低。故答案为C。