单选题食品大肠菌群乳糖初发酵试验，待检样品接种量在1ml以上者，用

【正确答案】 A

【答案解析】[解析] 食品大肠菌群乳糖初发酵试验，将待检样品接种于乳糖胆盐发酵管内，接种量在1ml以上者，用双料乳糖胆盐发酵管；接种量在1ml及1ml以下者，用单料乳糖胆盐发酵管。