【正确答案】(1)控制体重。控制体重可使高血压的发生率减低28%~40%,采取的措施一般是限制能量的摄入,增加体力活动。(2)改善膳食结构。①限盐:建议正常人每日摄盐量应该在5g以内。高血压患者盐的摄入量应在1.5~3.0g;②增加钾的摄入:摄人含钾高的新鲜绿色叶菜、豆类和根茎类、香蕉、杏、梅等;③增加钙的摄人:多摄入富含钙的牛奶、豆类等食品;④保持良好的脂肪酸比例:高血压患者脂肪摄人量应控制在总能量的25%或更低,限制饱和脂肪酸提供的能量,饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例应为1:1:1;⑤增加优质蛋白。(3)限制饮酒。建议高血压患者应限制酒量在25g/d以下,必要时完全戒酒。
【答案解析】