A1型题 1.多食糖类需补充

【正确答案】 A

【答案解析】维生素B₁以辅酶TPP的形式参与代谢，TPP是丙酮酸脱氢酶系、α—酮戊二酸脱氢酶系、转酮酶等的辅酶，因此与糖代谢关系密切。多食糖类食物消耗的维生素B₁增加，需要补充。