B型题

A．熏硫 B．发汗C．切片 D．蒸E．置沸水中略煮或蒸

单选题

厚朴加工需( )

A、
B、
C、
D、
E、

【正确答案】 B

【答案解析】

解析：本题考查的是中药材生产与品质的知识点。有些药材在加工过程中为了促使变色，增强气味或减小刺激性，有利于干燥，常将药材堆积放置，使其发热、“回潮”，内部水分向外挥散，这种方法称为“发汗”，如厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓等。

单选题

木瓜加工需( )

A、
B、
C、
D、
E、

【正确答案】 C

【答案解析】

解析：本题考查的是中药材生产与品质的知识点。较大的根及根茎类、坚硬的藤木类和肉质的果实类药材有的趁鲜切成块、片，以利干燥。如大黄、鸡血藤、木瓜。

单选题

红参加工需( )

A、
B、
C、
D、
E、

【正确答案】 D

【答案解析】

解析：本题考查的是中药材生产与品质的知识点。视药材的性质加热时间的长短不等，如天麻、红参蒸至透心，白芍煮至透心，太子参置沸水中略烫。