【正确答案】二级结构是指多肽链借助氢键排列成沿一维方向形成的周期性结构的构象。如α-螺旋、β-折叠、β转角等。 蛋白质分子中，由若干个相邻的二级结构相互组合在一起形成的有规则、在空间上能辨认的二级结构组合体被称为超二级结构。如ααα，βαβ，希腊钥匙(Greek key)等。