根据我国《卫生注册需评审HACCP体系的产品目录》,强制要求卫生注册并通过HACCP体系认证的农产品包括______。
A、
罐头
B、
肉及肉制品
C、
冰鲜水产品
D、
速冻蔬菜
E、
果蔬汁
【正确答案】
A、B、D、E
【答案解析】
本题考查HACCP认证的农产品的范围。根据我国《卫生注册需评审HACCP体系的产品目录》,强制要求卫生注册通过HACCP体系认证的农产品包括罐头、水产品、肉及肉制品、速冻蔬菜、果蔬汁、含肉或水产品的速冻方便食品。
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