【正确答案】 C

【答案解析】解析：战国秦国至南北朝北齐以前，中央最高司法机关是廷尉，选C项。隋唐宋时期，刑部为刑事案件复核机关，元代成为中央主审机关，明清沿用，不选A项。北齐以大理寺取代廷尉，作为中央最高审判机关，隋唐宋沿用，元代撤销大理寺，明清时期大理寺为刑事案件复核机关，不选B项。司寇为商、西周和春秋时期的中央最高司法机关，不选D项。