业主的主要责任和义务包括：①委托任命工程师代表业主进行合同管理；②承担大部分或全部设计工作并及时向承包商提供设计图纸；③给予承包商现场占有权；④向承包商及时提供信息、指示、同意、批准及发出通知；⑤避免可能干扰或阻碍工程进展的行为；⑥提供业主方应提供的保障、物资；⑦在必要时指定专业分包商和供应商；⑧做好项目资金安排；⑨在承包商完成相应工作时按时支付工程款；⑩协助承包商申办工程所在国法律要求的相关许可等。选项D、E属于承包商的主要责任和义务。