【正确答案】 B

【答案解析】[考点] 侵权责任
[解析] 根据《消费者权益保护法》第18条规定：“经营者应当保证其提供的商品或者服务符合保障人身、财产安全的要求。对可能危及人身、财产安全的商品和服务，应当向消费者作出真实的说明和明确的警示，并说明和标明正确使用商品或者接受服务的方法以及防止危害发生的方法。宾馆、商场、餐馆、银行、机场、车站、港口、影剧院等经营场所的经营者，应当对消费者尽到安全保障义务。”故饭店没有尽到提供安全场所的义务，故饭店应承担侵权责任。故B项正确，A、C、D项错误。