【正确答案】 B、C

【答案解析】由题干描述可知，从思想道德建设的角度看，对山寨食品的打击和治理，促进了诚信社会建设，有利于践行社会主义核心价值观。A项错误，B、C两项正确。D项是法律的角度，而不是思想道德建设的角度。故本题选BC。