教师为了应付考试而教学生，学生被动学习，考什么教什么，这些是应试教育里常见的教育方法，而非素质教育方法。对教师进行教育思想培训，宣传教育理念，将教育目的的实现落实到每一堂课当中，调动学生的积极主动性，这些均属于开展素质教育的途径和方法。故选B。