单选题具有“液体面包”之称的是______。

【正确答案】 A

【答案解析】 素有“液体面包”之称的啤酒，含有蛋白质、维生素、矿物质和多种氨基酸等营养成分，对促进血液循环、刺激胃酸帮助消化都有很好的作用。故正确答案为选项A。