【正确答案】随着生活节奏的加快，很多人为了充分利用时间选择在坐地铁时吃东西。这一做法严重地影响了地铁的乘车环境，让人们在享受地铁带来方便的同时也承受着地铁上饮食所带来的困扰和危险。 第一，地铁饮食虽然方便了自己，却给周围人带来很大麻烦，在高速行驶的封闭列车车厢内，人员拥挤的情况下，部分有浓烈难闻气味的食物(如葱油饼、臭豆腐)散发出的气味，会污染车内空气，滋生细菌，影响身体健康。 第二，在乘客拥挤的情况下，车厢内饮食可能导致汤汁飞溅，弄脏他人衣物，甚至烫伤其他乘客，易发生纠纷和冲突，不利于乘车环境的和谐。 第三，车厢内饮食丢弃的垃圾和残渣一旦掉落到地铁轨道区内，可能引发鼠害，造成控制动力线缆被咬断，导致线路的短路，引发行车安全事故。 因此，禁止在地铁上饮食，维护良好的乘车环境势在必行，但是我们还应看到吃东西也是人们的合法权利，而且对于时间紧张的上班族来说，在地铁上吃东西能充分地利用时间，如果简单地采取政策“一刀切”的形式有可能侵犯到人们的合法权益，所以，若想真正的改善乘车环境还需要社会各界的共同努力： 首先，我们个人要树立正确的乘车观念，多为自己的健康着想，也多为他人考虑，合理安排工作、饮食和休息的时间，例如每天早起十分钟在家吃完早餐。坚持文明出行，为大家营造一个良好的乘车环境、 其次，社会媒体要加强文明乘车的宣传教育工作，通过交通广播，交通电视等渠道为乘客讲解文明乘车的相关规定和不良行为导致的不利和危害，普及文明乘车的相关知识，提高乘客的文明乘车意识。 最后，政府在出台地铁禁食令的同时，要详细说明禁食食物范围，避免“一刀切”，还应与铁路部门沟通，合理规划地铁空间，完善地铁内相关服务设施，例如像动车一样提供专门的饮食车厢，以方便人们的饮食。 文明有序的乘车环境是靠大家共同维护的，相信通过个人、媒体和政府的共同努力，一定能够营造更加和谐、舒适的乘车环境，建设更加文明的城市环境。