单选题 膳食锌最好的食物来源是
  • A.禽畜肉
  • B.动物内脏
  • C.蔬菜、水果
  • D.贝壳类海产品
  • E.谷类
【正确答案】 D
【答案解析】[解析] 贝壳类海产品是锌的最好来源，其次是畜禽肉、动物内脏、鱼、蛋等动物食物。蔬菜、水果中含锌较低。