单选题 A. CQP B. BMPs C. GMP D. 敏感原料 E. OPRPs

单选题质量风险水平在II级以上的原辅材料，此类原辅材料须予以重点控制

A
B
C
D
E

【正确答案】 D

【答案解析】

单选题品质危害的关键控制点

A
B
C
D
E

【正确答案】 A

【答案解析】

单选题操作性前提方案，如，SSOP，卫生清洁规程，等

A
B
C
D
E

【正确答案】 E

【答案解析】

单选题基础设施维护方案，如，设备维修保养程序，等

A
B
C
D
E

【正确答案】 B

【答案解析】

单选题良好操作规范，系国际、国内行业通用的食品生产卫生规范

A
B
C
D
E

【正确答案】 C

【答案解析】