A型题
包糖衣的正确工序是
A、
粉衣层-色糖衣层-隔离层-糖衣层-打光
B、
隔离层-粉衣层-糖衣层-色糖衣层-打光
C、
粉衣层-隔离层-糖衣层-色糖衣层-打光
D、
隔离层-粉衣层-色糖衣层-糖衣层-打光
E、
粉衣层-隔离层-色糖衣层-糖衣层-打光
【正确答案】
B
【答案解析】
包糖衣的工艺过程为:隔离层、粉衣层、糖衣层、色糖衣层、打光。
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