A型题

煮沸灭菌时,在水中加入碳酸氢钠制成2%溶液,可使沸点提高到

【正确答案】 B
【答案解析】

煮沸时在水中加入1%~2%碳酸氢钠,沸点可达105℃,除增强杀菌作用外,还有去污防锈的作用。