单选题
下述氨基酸能直接脱去氨基变成α-酮酸的为( )
A、
精氨酸
B、
苏氨酸
C、
瓜氨酸
D、
组氨酸
E、
丙氨酸
【正确答案】
B
【答案解析】
解析：氨基酸可以通过氧化脱氨基、转氨基、联合脱氨基等方式脱去氨基。苏氨酸可以直接脱氨基生成酮酸。
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