【正确答案】 B

【答案解析】血浆脂蛋白中的蛋白质称为载脂蛋白，载脂蛋白的生理功能包括：
①构成并且稳定脂蛋白的结构；
②修饰并影响和脂蛋白有关的酶的代谢和活性；
③是一些酶的辅因子；
④作为脂蛋白受体的配体，决定和参与脂蛋白和细胞表面脂蛋白受体的结合及其代谢过程。