【正确答案】 E

【答案解析】解析：很多脂类在体内可由糖及某些氨基酸转变生成，如磷脂酰胆碱、甘油三酯、鞘磷脂及胆固醇等。而前列腺素在体内是由花生四烯酸为原料生成的。花生四烯酸是体内不能合成或合成不足而必须靠食物供给的必需脂肪酸。所以长期饲以去脂膳食则花生四烯酸缺乏，所以引起前列腺素缺乏。