【正确答案】 A、D、E

【答案解析】[解析] 仲裁协议必须以书面方式订立，以口头订立的仲裁协议不受法律保护，因此选项A正确，选项B不正确。仲裁协议可以在双方发生争议后达成一致，因此选项C不正确。在民商事仲裁中，仲裁协议是仲裁的前提，没有仲裁协议，就不存在有效的仲裁。有效的仲裁协议可以排除法院对订立于仲裁协议中的争议事项的司法管辖权，因此选项D、E正确。