【正确答案】 A、C、E

【答案解析】[解析]建立和实施质量管理体系的步骤如下： ①确定顾客和相关方的需求和期望； ②建立组织的质量方针和质量目标； ③确定达到质量目标必需的过程和职责； ④确定和提供实现质量目标必需的资源； ⑤规定测量每个过程的有效性和效率； ⑥应用这些方法确定每个过程的有效性和效率； ⑦确定防止不合格并消除产生原因的措施； ⑧建立和应用持续改进质量管理体系的过程。