【正确答案】 B

【答案解析】急性胰腺炎时，血清淀粉酶于起病后2～12小时开始升高，48小时开始下降，持续3～5天。其他急腹症，如消化性溃疡穿孔、胆囊炎、肠梗阻等血淀粉酶也可升高，但一般不超过正常值的2倍。急性胰腺炎时，由于胰腺腺泡细胞破坏、细胞膜通透性增高，细胞内的淀粉酶大量释放入血，导致血淀粉酶升高。晚期重症坏死性胰腺炎由于胰腺腺泡细胞大量坏死丧失，无淀粉酶可供释放，血清淀粉酶可正常、甚至低于正常。血清淀粉酶、脂肪酶的高低与病情程度无确切关联，部分病人这两种胰酶可不升高。尿淀粉酶发病12～14小时升高，持续1～2周后恢复正常，故B正确，ACD错误。