单选题工厂废弃物中的汞可能造成食物的汞污染，引起人类的慢性汞中毒，以下几种食品受重汞污染可能性最大的是______。

【正确答案】 B

【答案解析】[解析] 汞可溶于水，因此又从底泥回到水中。水生生物摄入的甲基汞，可以在体内积累，并通过食物链不断富集。受汞污染水体中的鱼，体内甲基汞浓度可比水中高上万倍，危及鱼类并通过食物链危害人体。