[解析] 本题考查胰酶片的用药指导。胰酶片能消化脂肪食物，碳酸氢钠也可以分解脂肪，两者合用效果加强。该药作用的靶点就是食物，宜餐中服用。胰酶片遏酸分解，所以制成肠溶制剂，不能嚼碎服用，且嚼碎后服用可对舌部脂肪组织产生分解作用。生物制剂需温水送服、冷处贮存，以免分解失效。